venerdì 1 marzo 2013

Astoria Wines

Ciao a tutti!
Vorrei parlarvi di un’azienda agricola giovane nei prodotti ma di tradizioni storiche come viticoltori: Astoria Vini.
Astoria è nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, l’Astoria di Paolo e Giorgio Polegato.

I prodotti Astoria sono presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar. Astoria distribuisce i vini prodotti nella propria Azienda Agricola “Tenuta Val De Brun” di Refrontolo nel cuore della zona DOCG Conegliano – Valdobbiadene.
Azienda Agricola “Tenuta Val De Brun” di Refrontolo
L’Azienda lega il suo nome al prodotto per eccellenza della tradizione enologica veneta: il PROSECCO. Grazie a questo vino, il Millesimato, si è aggiudicata negli anni molti riconoscimenti, tra cui il più significativo la Gran Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly di VeronaProsecco Millesimato Docg e Refrontolo Passito Docg sono i gioielli di casa Astoria.
Ma Astoria non è solo Prosecco, produce anche vini barricati tra cui i Colli di Conegliano Docg Crevada e Croder e si avvale del supporto tecnico di uno staff di grande competenza e prestigio.

Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG

Zona di produzione: in tenuta Astoria su terreni collinari a circa 150 m. s.l.m.. Vigneti “Costa del Sol” orientato a est-ovest con circa 4000 ceppi per ettaro; viti con 8 anni di età. Produzione media di 3/4 kg per ceppo pari a 110/120 q.li per ettaro.
Uve: Glera.
Sistema di allevamento: Sylvoz.
La vendemmia avviene manualmente in settembre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 16°C con lieviti selezionati.
Caratteristiche chimiche:
Alcole effettivo: 11.00 - 12.00 % vol. / Zuccheri: 19.00 - 20.00 g/l. / Acidità totale: 6.00 - 7.00 g/l.
Colore giallo paglierino. Perlage molto fine e con spuma persistente. Profumo aromatico. Sapore morbido, pieno con finale fruttato. Ottimo come aperitivo, con carni bianche, pesce e crostacei.

9.5 Cold Wine Alcohol Free ZEROTONDO

È ottenuto da uve a bacca bianca da viticoltura biologica.
Sistema di allevamento: Guyot.
Il mosto ottenuto con pressatura soffice e breve macerazione a freddo viene conservato in appositi serbatoi refrigerati per evitare qualsiasi fermentazione alcoolica. Prima dell’imbottiglimento viene addizionata anidride carbonica di origine naturale.
Ricco di sali minerali è il drink perfetto in ogni momento, piacevolmente rinfrescante e dissetante. Ottimo per qualsiasi miscelazione, cocktail di frutta e spritz a basso tenore alcoolico.
Caratteristiche chimiche:
Alcole effettivo, % vol. / 0 Zuccheri, g/l 130 / Acidità totale, g/l 7,00
Colore giallo chiarissimo tendente al bianco. Perlage continuo senza spuma. Profumo fruttato. Sapore dolce e fresco. Va servito molto freddo.

Il sito web

La pagina Facebook

31 commenti:

  1. anche io le ho ricevute e mi hanno particolarmente colpito per il loro design

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  2. Non ho mai provato questi vini ma sembrano ottimi...bottiglie bellissime e il contenuto sara all'altezza delle bottiglie!!

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  3. bellissime bottiglie e lo spumante senza alcool davvero una bella novità!

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  4. devono essere ottimi..presto li proverò..anche perchè sono molto curiosa ne ho sempre sentito parlare bene

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  5. Fantastici i vini della Valdobbiadene, mi piace la possibilità di avere un vino senza alcool perchè spesso nei momenti dei brindisi c'è chi brinda con l'acqua e questa cosa mi dispiace.

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  6. ne ho sentito parlare molto bene..li proverò!!!

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  7. Una grande cantina con bottiglie davvero ricercate ed ottimi vini!

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  8. Sicuramente sono ottimi, grazie della tua ottima presentazione!

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  9. confezioni eleganti per un bere eccellente

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  10. che meraviglia sono stupende esteticamente e credo anche ottime devo assolutamente comperarle e provarle

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  11. Da quanto hai scritto sembrano proprio buoni... li cercherò per provarli.Grazie della segnalazione.

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  12. Non li ho mai provato ma devono essere buonissimi e che belle bottiglie!

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  13. ottimi vini per dei brindisi speciali

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  14. Davvero ottimi,ho avuto anche io il piacere di provarli!
    Mara

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  15. sono degli ottimi vini, li conosco molto bene. Le bottiglie hanno un "look" che attira!

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  16. li ho provati anch'io...davvero ottimi vini!!!!

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  17. ho conosciuto il brand attraverso le vostre recensioni ma non bevendo alcolici amo molte le bottiglie

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  18. Che belle queste bottiglie ideali per le nostre feste ^_^

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  19. sono bellissime, non vedo l'ora di aprirle

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  20. mi incuriosisce molto lo zerotondo.....festeggiare con un bicchiere di spumante anche con i piccoli o gli astemi è il massimo!

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  21. Ciao Tiziana a me piacciono molto questi prodotti e sono sicura che appena li avrai assaggiati ti accompagneranno nei tuoi mille cena con gli amici!!! buona domenica Rosa di kreattiva

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  22. sono davvero bellissime le bottiglie *.* già quelle mi ispirano moltissimo

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  23. Non conosco questo marchio,ma le bottiglie ne risaltano il valore!

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  24. le bollicine del valdobbiadene sono immancabili nei miei aperitivi...questo marchio non lo conoscevo, ma mi lascia perplessa l'idea di quello analcolico!

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    1. è buonissimo, ha sorpreso anche me!

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  25. sicuramente ottimi, poi ci farai sapere

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  26. Wow che bel regalo, complimenti per il blog :)

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  27. per una come me cher è totalmente astemia va bene laversione analcoolica,la proverò

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