Ciao a tutti!
Vorrei parlarvi di un’azienda agricola giovane nei prodotti ma di tradizioni storiche come viticoltori: Astoria Vini.
Astoria è nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, l’Astoria di Paolo e Giorgio Polegato.
I prodotti Astoria sono presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar. Astoria distribuisce i vini prodotti nella propria Azienda Agricola “Tenuta Val De Brun” di Refrontolo nel cuore della zona DOCG Conegliano – Valdobbiadene.
I prodotti Astoria sono presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar. Astoria distribuisce i vini prodotti nella propria Azienda Agricola “Tenuta Val De Brun” di Refrontolo nel cuore della zona DOCG Conegliano – Valdobbiadene.
L’Azienda lega il suo nome al prodotto per eccellenza della tradizione enologica veneta: il PROSECCO. Grazie a questo vino, il Millesimato, si è aggiudicata negli anni molti riconoscimenti, tra cui il più significativo la Gran Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly di Verona. Prosecco Millesimato Docg e Refrontolo Passito Docg sono i gioielli di casa Astoria.
Ma Astoria non è solo Prosecco, produce anche vini barricati tra cui i Colli di Conegliano Docg Crevada e Croder e si avvale del supporto tecnico di uno staff di grande competenza e prestigio.Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG
Zona di produzione: in tenuta Astoria su terreni collinari a circa 150 m. s.l.m.. Vigneti “Costa del Sol” orientato a est-ovest con circa 4000 ceppi per ettaro; viti con 8 anni di età. Produzione media di 3/4 kg per ceppo pari a 110/120 q.li per ettaro.
Uve: Glera.
Sistema di allevamento: Sylvoz.
La vendemmia avviene manualmente in settembre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 16°C con lieviti selezionati.
Caratteristiche chimiche:
Alcole effettivo: 11.00 - 12.00 % vol. / Zuccheri: 19.00 - 20.00 g/l. / Acidità totale: 6.00 - 7.00 g/l.
Colore giallo paglierino. Perlage molto fine e con spuma persistente. Profumo aromatico. Sapore morbido, pieno con finale fruttato. Ottimo come aperitivo, con carni bianche, pesce e crostacei.
9.5 Cold Wine Alcohol Free ZEROTONDO
È ottenuto da uve a bacca bianca da viticoltura biologica.
Sistema di allevamento: Guyot.
Il mosto ottenuto con pressatura soffice e breve macerazione a freddo viene conservato in appositi serbatoi refrigerati per evitare qualsiasi fermentazione alcoolica. Prima dell’imbottiglimento viene addizionata anidride carbonica di origine naturale.
Ricco di sali minerali è il drink perfetto in ogni momento, piacevolmente rinfrescante e dissetante. Ottimo per qualsiasi
miscelazione, cocktail di frutta e spritz a basso tenore alcoolico.
Caratteristiche chimiche:
Alcole effettivo, % vol. / 0 Zuccheri, g/l 130 / Acidità totale, g/l 7,00
Colore giallo chiarissimo tendente al bianco. Perlage continuo senza spuma. Profumo fruttato. Sapore dolce e fresco. Va servito molto freddo.
anche io le ho ricevute e mi hanno particolarmente colpito per il loro design
RispondiEliminaNon ho mai provato questi vini ma sembrano ottimi...bottiglie bellissime e il contenuto sara all'altezza delle bottiglie!!
RispondiEliminabellissime bottiglie e lo spumante senza alcool davvero una bella novità!
RispondiEliminadevono essere ottimi..presto li proverò..anche perchè sono molto curiosa ne ho sempre sentito parlare bene
RispondiEliminaFantastici i vini della Valdobbiadene, mi piace la possibilità di avere un vino senza alcool perchè spesso nei momenti dei brindisi c'è chi brinda con l'acqua e questa cosa mi dispiace.
RispondiEliminane ho sentito parlare molto bene..li proverò!!!
RispondiEliminaspumanti eccezionali
RispondiEliminaUna grande cantina con bottiglie davvero ricercate ed ottimi vini!
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RispondiEliminaSicuramente sono ottimi, grazie della tua ottima presentazione!
confezioni eleganti per un bere eccellente
RispondiEliminache meraviglia sono stupende esteticamente e credo anche ottime devo assolutamente comperarle e provarle
RispondiEliminaDa quanto hai scritto sembrano proprio buoni... li cercherò per provarli.Grazie della segnalazione.
RispondiEliminaNon li ho mai provato ma devono essere buonissimi e che belle bottiglie!
RispondiEliminaottimi vini per dei brindisi speciali
RispondiEliminaDavvero ottimi,ho avuto anche io il piacere di provarli!
RispondiEliminaMara
sono degli ottimi vini, li conosco molto bene. Le bottiglie hanno un "look" che attira!
RispondiEliminali ho provati anch'io...davvero ottimi vini!!!!
RispondiEliminaho conosciuto il brand attraverso le vostre recensioni ma non bevendo alcolici amo molte le bottiglie
RispondiEliminaChe belle queste bottiglie ideali per le nostre feste ^_^
RispondiEliminasono bellissime, non vedo l'ora di aprirle
RispondiEliminami incuriosisce molto lo zerotondo.....festeggiare con un bicchiere di spumante anche con i piccoli o gli astemi è il massimo!
RispondiEliminaCiao Tiziana a me piacciono molto questi prodotti e sono sicura che appena li avrai assaggiati ti accompagneranno nei tuoi mille cena con gli amici!!! buona domenica Rosa di kreattiva
RispondiEliminasono davvero bellissime le bottiglie *.* già quelle mi ispirano moltissimo
RispondiEliminaNon conosco questo marchio,ma le bottiglie ne risaltano il valore!
RispondiEliminale bollicine del valdobbiadene sono immancabili nei miei aperitivi...questo marchio non lo conoscevo, ma mi lascia perplessa l'idea di quello analcolico!
RispondiEliminaè buonissimo, ha sorpreso anche me!
Eliminasicuramente ottimi, poi ci farai sapere
RispondiEliminaWow che bel regalo, complimenti per il blog :)
RispondiEliminaper una come me cher è totalmente astemia va bene laversione analcoolica,la proverò
RispondiEliminaottimi!
RispondiEliminadevo provarli al piu presto
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